Man vill bara ha mer ....

Vill tipsa om en maträtt som jag tycker är fantiskt god, åt den faktiskt till middag i dag.
Kommer inte ihåg vart jag fått receptet ifrån men jag har inte kommit på det själv...


Du behöver:
ca 500 g kycklinglårfile
1 st squach
1 st purjolök
2,5 dl creame fraishe bearnaise
1 msk kycklingfond
1 dl matlagningsgrädde
Peppar
Salt

Tärna kyckligen och skär squashen och pujolöken i bitar.
Stek kyckligen till den tills den är genomstekt och tillsätt sedan pujolöken och squashen.
Salta & peppra. Häll i creame frashie, kycklingfond och grädden och låt små puttra en stund.
Servera med nykokt pasta och avocadobitar.