Moakäk!

I går när Moa var hos sin mormor passade jag på att testa en sak. Moa gillar verkligen ugnspsannkaka men om man gör som vanligt blir det på tok för mycket.
Det jag gjorde igår var att göra ett gäng små pannkakor.

Jag blandade:
2 dl mjölk
1 dl mjöl
1 ägg

Sen hällde jag i smeten i små aluminiumformar som jag smort med lite smör. jag fyllde dem bara till hälften eftersom de ökar mycket i storlek i ugnen. I några formar la jag skivade bananer.

Sen fick de stå i ugnen i ca 20 minuter, 220 grader.

Resultatet blev riktigt bra. Bara att plocka pannkakorna ur formarna, lägga i en fryspåse och stoppa i frysen. Hon fick 2 sty till lunch i dag tillsammans med mosade bär och för att vara smått matvägrande åt hon med god aptit.